帝国ホテル 総料理長の田中健一郎氏の講習会に参加してきました。
寒い時期にピッタリなメニューです。 牡蠣のビスク フローレンス風 冬大根と浅蜊の粒マスタード風味撮影忘れました。 スモークサーモンと春雨のクレープ包み ポーチドエッグと塩漬け豚のサラダ 《ピエール ヴエルデ風》 即席ビーフ・ストロガノフ #
by mamasanchef
| 2008-01-23 10:44
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TOMATE 〔おいしいものをつくろう会〕 第43回 例 会 二月はやっぱりチョコレート!! だれにあげようかな・・・。 『ブラウニー』 日 時 2月6日(水)*9日(土) 両日とも 13:00~15:30 場 所 長野市大岡 フランス料理TOMATE 会 費 1000円 (試食あり) TEL/FAX 026-266-2600 先着10名様で締め切り エプロンを持参ください 担 当 ママさんシェフ 花谷 英津子 #
by mamasanchef
| 2008-01-20 11:55
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もうすぐ「バレンタイン」・・・チョコレート!!
二月の(おいしいものをつくろう会)に、作ります。 誰かさんに作ってあげるもよし、でも、やっぱり自分も食べたいですよネ。 サックリと美味しそうに焼きあがりました。 #
by mamasanchef
| 2008-01-20 11:24
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厄除け開運!!
今年こそ”よい年”にしたいです・・・ネ。 地区のどんと焼がありました。 今年はよく乾燥していたので、勢いよく燃え上がりました。 どんとの”火”でお餅を焼いて、みんなで分けていただきました。 #
by mamasanchef
| 2008-01-08 10:35
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駒ヶ岳スキレット
*Lunch* 11:00~14:00 (ラストオーダー13:30) 火・水・木 定休 山梨県北杜市武川町山高3567-212 アグリーブルむかわ内 tel:0551-26-3880 アグリーブルむかわ アクセスや宿泊、料理教室や貸農園についてはこちら カテゴリ
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