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自社農園の田植え

晴天の中、田植え終えました
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秋の収穫が楽しみ
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田植え飯
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+4種のお弁当、デザート付きでした。

by mamasanchef | 2020-05-29 19:15 | Comments(0)

日々の食卓

ちょっと二皿
新じゃがいもの蜂蜜炒め煮
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新玉ねぎと砂肝の とろり煮
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by mamasanchef | 2020-05-26 08:55 | Comments(0)

昼ごはん&家飲みメニュー

手羽元のトマト煮込みの
リメイクパスタ
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杏仁豆腐
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カレー味のフライドポテト
唐揚げ ウインナーの盛り合わせ
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サラダ
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新玉ねぎと牛肉の炒め物
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by mamasanchef | 2020-05-25 11:54 | Comments(0)

日々の食卓

山菜ばら寿司
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鯖缶カレー
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鯵フライ
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ズッキーニと堀立じゃがいもの
ヨーロピアンオムレツ
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オリーブ入り洋風鯛めし
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by mamasanchef | 2020-05-22 22:15 | Comments(0)

料理教室で・・・作るはずだったMENU

キャベツと鶏手羽元の煮込み

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材料(4人分)

キャベツ 1/2玉   鶏手羽元 8本   白ワイン 1/2カップ

トマト水煮缶 1缶(400g)   固形ブイヨン 1個   にんにく 1

ローリエ 1枚   オレガノ 小1/3   塩・こしょう 各適量

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作り方

1. キャベツは芯をつけたまま、縦48等分に切る

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2. 鶏肉は塩・こしょうをする

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3. にんにくは薄切りにする

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4. 鍋に白ワインを入れて火にかける。煮立ったら2の鶏肉を入れて再度煮立ったら3のにんにく、トマト水煮缶、ローリエ、固形ブイヨンを加え弱火で5分位煮る

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5. 4に、形を崩さないようにキャベツを入れて塩・こしょうで味を調える

途中で、オレガノを加えキャベツに火が通るまで煮込む

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6、器にキャベツと鶏肉を煮汁ごと盛り付ける

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by mamasanchef | 2020-05-20 21:38 | Comments(0)

日々の食卓

新玉ねぎのチーズ焼き
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季節の煮物
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牛肉の野菜巻き ショウガ風味
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by mamasanchef | 2020-05-17 22:46 | Comments(0)

日々の食卓

山菜いなり・巻きずし
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肉じゃが(玉ねぎイッパイ!!)
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ぶりのワイン醤油焼き
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マーボー豆腐
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ポテトサラダ
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by mamasanchef | 2020-05-15 21:48 | Comments(0)

日々の食卓

家庭カフェ飯
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新玉ねぎとワカメの酢味噌和え
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中華風 豆腐のひき肉詰め
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by mamasanchef | 2020-05-13 11:01 | Comments(0)

コロナウイルス予防グッツ

熱くなってきたので
涼しい生地を使ってます
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by mamasanchef | 2020-05-13 10:56 | Comments(0)

おやつ

シードケーキ
厭きの来ないシンプルな味
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by mamasanchef | 2020-05-11 22:00 | Comments(0)