ママさんシェフの料理日記

ガトーショコラ クラシック

あっさり・サッパリのチョコレートケーキ
バレンタインデーを先取り

ワカサギのエスカベーシュ

ワカサギの南蛮漬け
旬の魚は美味しい！！。白ワインがあれば言う事なし！！！。

デザート2種

いつものティールームで
美味しい紅茶を頂きながら、至福のひと時を過ごしました。

肴・魚 お外ご飯

前菜

鴨つけそば

お刺身

カニみそ蒸し

のどぐろの焼き物

しゃぶしゃぶ


鯛めし・・・写真を撮り忘れ。。
　　　　　これがメインだったのに・・・。

デザート　

まかない

鰆のカレー風味焼き
野菜たっぷり付合せていただきます！！。

料理教室 参加者募集いたします。

いつもの食材で、ちょっと一工夫してみませんか！
TOMATE
〔おいしいものをつくろう会〕
身近な食材で、気軽にフレンチの香りを楽しむ！！。
１０３回　例会
ガトーショコラ
バレンタインデーには欠かせない！！
作るところから楽しみましょう。

日　 　時　　２月５日（水）・８日（土）
　　　　　　　１３：００～１５：３０頃
場　 　所　　長野市大岡　フランス料理TOMATE
会　 　費　　１０００円
TEL/FAX　　０２６－２６６－２６００

先着10名様で締め切り　エプロンを持参ください。
担　　当　　ママさんシェフ　花谷　英津子

今年も大当たり！！

１２日に１週間遅れのガレット・デ・ロアをカットしました。
・・・今年も当たってしまいました！！焼いた本人に。。
お客様に当たってほしかったのですが・・・・・・おすそ分けしますネ。

皆様、今年も幸運な日々を過ごせますように。

七草がゆ・どんと焼き

区切りの七草がゆをいただいて・・・

松飾りを焚いて・・・

気持ちを切り替えてスタートしましょう！！。

はなびらもち

お正月の茶菓子
はなびらもち

御神酒

昨年の年末に霊験あらたかな御神酒が届きました。

伊勢神宮の式年遷宮記念の品です。

みんなで、一日のお祝い酒にありがたく頂戴しました。



今年はいい年になりそう・・・・。