2009年 04月 19日 ( 1 )

ディナー

アミューズ 
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鱸のマリネ パプリカのソース
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グリーンアスパラと卵のパルミジャーノ風味
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サンセール風 野菜スープ
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赤座えびの平目のムース包み
フランス・ぺリゴール産トリュフ乗せ

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大岡産 鹿肉のロティー
トピナンブールとモリーユを沿えて

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他、画像なし。
お口直しのソルベ レモン風味
チーズの花びら
クレープシュゼット フランベ
コーヒー・パン

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by mamasanchef | 2009-04-19 20:58 | Comments(0)