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(毒キノコ)講座開催

10月6日キノコの毒について話していただきました。
神戸市環境保健研究所の小川 淳先生が、キノコ毒の特性や採集地域によって異なる毒性等
気楽に解説してくださいました。
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キノコの食中毒を防ぐには、キノコをよく知ることしかないようです。
by mamasanchef | 2007-10-08 17:05 | Comments(0)
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