雨上がりの風景

綺麗な夕焼け
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紫陽花
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暑い予感・・・甲斐駒ヶ岳
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サル除けネット
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よく育ってきました
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# by mamasanchef | 2018-06-25 11:24 | Comments(0)

和風朝食

ビストロ・トマテ特製朝ご飯
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地元食材が満載

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# by mamasanchef | 2018-06-24 17:42 | Comments(0)

本日のディナー

アミューズブーシュ
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アボカドの湧水サーモンと自家製生ハム巻
サラダ添え
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カリフラワーの冷製スープ
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清里高原虹鱒のムニエル
グルノーブル風
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ニュージーランド産牛肉のロティ
リヨネーズポテトと共に
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お口直しのグラニテ
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白州産ブルーベリーのレアチーズケーキ
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プチフール
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皆さま完食。ありがとうございました。


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# by mamasanchef | 2018-06-24 17:39 | Comments(0)

花ズッキーニ入荷

色目も鮮やかな食材が入りました。
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この時期限定の食材です。

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# by mamasanchef | 2018-06-24 17:18 | Comments(0)

新メニュー

ピクルス風味のソースがおいしい!!
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野菜たっぷりがまた嬉しいまた。。


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# by mamasanchef | 2018-06-24 17:14 | Comments(0)

ブルーベリー

ブルーベリーのレアチーズケーキ
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ブルーベリーのレアチーズケーキ


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# by mamasanchef | 2018-06-24 17:09 | Comments(0)

朝採れ野菜たち

フェンネル
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チジミきゃべつ
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水菜に人参
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二十日大根
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# by mamasanchef | 2018-06-20 10:38 | Comments(0)

お腹すいたよ~~

大きなお口でお迎え
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# by mamasanchef | 2018-06-20 10:32 | Comments(0)

新メニュー??

夏向きのさわやかなソースが美味い!!
画像だけ
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# by mamasanchef | 2018-06-18 14:53 | Comments(0)

料理教室

第一回目の料理教室 開催
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基本のブイヨンから
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スープ
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ブイヨン具材の再生料理

オーロラソースを使ったサラダ
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ポトフ
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鶏手羽もとの甘辛ソース
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楽しく試食ランチタイム
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# by mamasanchef | 2018-06-18 09:20 | Comments(0)