広告用の撮影

締め切りが迫っていたので、慌ただしくセットしました。

メニューをフルコースに仕立てました。

種パーティーや記念日の思いで作りにも
ご利用ください。
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牛バラ肉の赤ワイン煮込み
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旬菜サラダ
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湧水サーモンの香草パン粉焼き
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イチジクの生ハム巻・カボチャのスープ
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パン・コーヒー・デザートも付いています。


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# by mamasanchef | 2018-10-13 16:45 | Comments(0)

料理教室で・・・

テーマはりんご
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富士桜ポーク肩ロース肉のシードル煮込み
簡単りんごパイ

ベースの煮込み
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りんごソース
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マスタードソース
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# by mamasanchef | 2018-10-12 16:48 | Comments(0)

庭の秋・秋色料理

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料理も秋模様
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ヘチマの収穫
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落ち葉がイッパイ!!。
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# by mamasanchef | 2018-10-11 09:30 | Comments(0)

瑞牆湖周辺NOW

紅葉始まっています
”11月の初めころ”が見ごろらしいです。
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# by mamasanchef | 2018-10-05 19:52 | Comments(0)

久しぶりの休日

日帰り研修?
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富士山
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ランチの魚料理と肉料理
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デザート
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# by mamasanchef | 2018-10-04 18:58 | Comments(0)

食欲の秋

丹波産イノシシと富士桜ポークの
パテ・ド・・カンパーニュ
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ムール貝と自家製生ハムのサラダ
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北杜市産カボチャのポタージュスープ
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清里高原湧水サーモンの香草パン粉焼き
タルタルソース添え
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牛バラ肉の赤ワイン煮込み
山採りキノコと共に
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# by mamasanchef | 2018-10-02 18:25 | Comments(0)

料理教室参加者募ります

この指と~まれ!!。参加者募集中

第5回 

ビストロ・トマテの料理教室

一緒においしいものを作って食しましょう!!

テーマは【りんご】

お料理にお菓子・デザートにいろいろ使える

日 時  1011日(木)1030分~13時頃まで

   1013日(土)1000分~1330分頃まで

       

会 場  アグリーブルむかわ内 ビストロ・トマテ

会 費  3,500円(ランチ代込み)

持ち物  筆記用具 エプロン

申し込み  0551-26-3880 アグリーブルむかわ

     

定員・締め切り  先着10名  10月7(土)


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# by mamasanchef | 2018-09-30 15:06 | Comments(0)

きのこ

山採りキノコ
長野から送ってくれました。
農作業の時間を割いて山に入って取ってきてくれた
貴重なキノコ
ゴチになります!!。
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さっそくガルニチュールに使って一品
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# by mamasanchef | 2018-09-29 12:58 | Comments(1)

久しぶりの青天

すっきり碧空
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天高く・・・
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木々の紅葉も・・・。
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大きくなったヘチマ
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ディールシード
お料理に使います。
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# by mamasanchef | 2018-09-28 09:52 | Comments(0)

秋の一皿

デカ!!山のキノコ
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# by mamasanchef | 2018-09-22 14:45 | Comments(0)