お肉とグラタン

ケータリング料理の中の二品
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# by mamasanchef | 2016-10-26 18:06 | Comments(0)

料理

魚料理と巻物料理
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# by mamasanchef | 2016-10-16 17:37 | Comments(0)

料理

秋らしいイッピン
ひめじ(ルージー)の稚魚のエスカベーシュ
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鮭の白子のバター焼き
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洋ナシの白ワイン煮 赤ワインのソース
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# by mamasanchef | 2016-10-14 19:32 | Comments(0)

今日の風景

アルプスにも雪が・・・
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秋空
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月と明けの明星
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# by mamasanchef | 2016-10-14 18:52 | Comments(0)

秋のランチ

美味しい”秋”見つけた・・・
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# by mamasanchef | 2016-10-11 17:36 | Comments(0)

駆け足の秋

見る見るうちに深まる秋
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そろそろストーブ・コタツの出番です。
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# by mamasanchef | 2016-10-11 17:29 | Comments(0)

デザートケーキ二品

タルト・オ・ポンム
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ミルりトン・オ・ポワール
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紅玉とパートレット。どちらもデザートに最高です。
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# by mamasanchef | 2016-10-08 23:49 | Comments(0)

色々な嵐

台風崩れの強風で、
     簡易倉庫が吹っ飛んだ!!。

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ロウソクのようなキノコ
         赤ヤマタケ

食べられるらしいが、中毒例も報告されているので要注意!
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大勢のお客様
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# by mamasanchef | 2016-10-06 19:58 | Comments(0)

秋の・・・

にんじんポタージュ
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山のキノコ
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われもこう(吾亦紅)
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# by mamasanchef | 2016-10-02 00:15 | Comments(1)

キノコのキッシュ

秋の香りのキッシュ
キノコが採れたとき限定のイッピン!!。

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# by mamasanchef | 2016-09-29 17:49 | Comments(1)