久しぶりに作りました。

レッドオニオン・トマト・インゲン豆のサラダ
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サーモンのマリネ・さやいんげんのサワークリーム和え等
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きゅうりの冷製スープ
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ビーフストロガノフ
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カボチャのプリン
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# by mamasanchef | 2017-08-03 21:44 | Comments(0)

夏野菜いっぱい使っています!!。

パンパニッケルを使ったカナッペ
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焼きサラダとプロバンス風野菜のタルト
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にんじんポタージュ
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香草パン粉焼 ラタトゥイユ・アンズのソース
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お庭ブルーベリーのソース
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# by mamasanchef | 2017-08-01 23:17 | Comments(0)

雑誌の取材・ランチ

信州の食スタイル・・・お野菜たっぷりで
毎日鬱陶しいお天気がつずきます。
お皿の上だけでも爽やかに、華やかに!!。

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オードブル
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メイン料理
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デザート
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# by mamasanchef | 2017-07-27 21:42 | Comments(0)

ちょっとお散歩

大きな雲
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醸造所見学
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雨の中 身曾岐神社参拝
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マルシェの野菜たち
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パン色々
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ランチプレート
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# by mamasanchef | 2017-07-26 23:55 | Comments(0)

パンが焼けた 2

大きいパンを焼いてみた
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美味く焼けたようだ
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きめ細かく、胡麻の香りもよく焼けた。
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# by mamasanchef | 2017-07-25 20:22 | Comments(0)

待ち人来たる

夏場の食欲のないときに嬉しい一品。。
『水ナスの浅漬け』が届きました。
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いつも送っていただいて、ありがとうございます。
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# by mamasanchef | 2017-07-23 21:55 | Comments(0)

プロバンス風タルト

バジルの風味がきいたタルトが
       焼き上がりました。

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生地もサックリ( ^ω^)・・・旨い‼。
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# by mamasanchef | 2017-07-23 21:47 | Comments(0)

ベーコン出来上がり

ソミュール液に漬けこんで、燻製かけて・・・
自家製ベーコンが仕上がりました。
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いろんな料理のスパイスとなります。
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# by mamasanchef | 2017-07-23 21:38 | Comments(0)

パンが焼けた

美味しそうに焼けたパン
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賄いランチで味見した。
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# by mamasanchef | 2017-07-22 23:28 | Comments(0)

梅雨が明けました。

梅雨が明けました。

これからまだまだ高温の日がつずきます。

皆様ご自愛ください。。

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# by mamasanchef | 2017-07-22 11:02 | Comments(0)