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ギャラリーで・・・

古民家ギャラリーで和装の展示会
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by mamasanchef | 2016-06-27 18:16 | Comments(0)

季節のオードブルとデザート

ラタトゥイユも美味しくなってきました
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旬の杏とルバーブを味わう
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杏ジャムのビン詰め出来ました。
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by mamasanchef | 2016-06-25 22:35 | Comments(0)

杏入荷しました。

いろんなデザートに仕上げ、楽しみます!!。
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アルザス風砂糖煮
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シロップ漬け
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ジャム仕込み中
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by mamasanchef | 2016-06-23 22:08 | Comments(0)

お花満開

梅雨の合間
プランターも植え込みも、綺麗に咲き誇っています。

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by mamasanchef | 2016-06-17 20:11 | Comments(0)

頂きもの

フルーツトマト頂きました。
ほどよい酸味と甘さのバランスがよく、好みの味でした。。
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by mamasanchef | 2016-06-17 19:55 | Comments(0)

奥裾花散歩

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戸隠連山
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モリアオガエルの卵
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水芭蕉の花の名残
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by mamasanchef | 2016-06-06 22:58 | Comments(0)

今日の料理

アミューズブーシュ
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鮃のマリネ バルサミコ酢ソース
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タケノコと旬の野菜のクリュディテ
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サンセール風 野菜スープ
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いとよりのポワレ フランボワーズビネガー風味
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お口直しのソルベ
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牛フィレ肉のロティ マルサラソース
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ルバーブのクレープ 
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by mamasanchef | 2016-06-05 00:31 | Comments(0)

鮃のマリネ

美味く〆まりました。
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by mamasanchef | 2016-06-02 22:32 | Comments(0)