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料理数品

夏向きのお料理
冷たいオードブル(付け合わせのサラダには、荏胡麻風味のドレッシング)
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温かいオードブル
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魚料理(さっぱりしたフランボワーズビネガー風味のソースで。)
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肉料理(燻製の香りも香ばしく。)
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by mamasanchef | 2015-07-26 17:45 | Comments(0)

野菜メニューのお皿

夏野菜のキッシュと二種の野菜マリネ
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鶏肉のトマト煮込み
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かぼちゃのプディング
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by mamasanchef | 2015-07-24 14:17 | Comments(0)

夏野菜がいっぱい

夏野菜を使ったお料理数品
夏野菜のキッシュ
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焼きサラダ
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イカと茎わかめのサラダ
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夏野菜とひき肉のカレー
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後はミント茶でさっぱりと・・・
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by mamasanchef | 2015-07-22 23:29 | Comments(0)

台風一過・梅雨明け・夏本番

毎日暑いですね~~。
皆様ご自愛ください。。

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by mamasanchef | 2015-07-21 21:03 | Comments(0)

料理

アミューズブーシュ
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まこがれいのマリネ
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ムール貝のショロンソース
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冷たいきゅうりのスープ
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穴子と野菜の温かいエピスの香り
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ソルベ
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信州牛フィレ肉のフォアグラ詰めステーキ
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フロマージュ
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ブランマンジェ バルセロナ風 メロンのスープと共に
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by mamasanchef | 2015-07-19 18:31 | Comments(0)

ランチタイム

梅雨の中休みにおいで下さいました。
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by mamasanchef | 2015-07-17 09:52 | Comments(0)

ワインの勉強会

高山村産のブドウを使ったワインです
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by mamasanchef | 2015-07-11 13:35 | Comments(0)

リフレッシュ デザート編

ケーキ色々
勉強になりました。
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by mamasanchef | 2015-07-09 14:53 | Comments(0)

リフレッシュ食事編

息子が案内してくれました。

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by mamasanchef | 2015-07-09 14:36 | Comments(0)

リフレッシュ

お天気はもう一つよくなかったけど、気持ちのいい時を過ごしました。
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by mamasanchef | 2015-07-09 14:19 | Comments(0)