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ガトーショコラ クラシック

あっさり・サッパリのチョコレートケーキ
バレンタインデーを先取り
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by mamasanchef | 2014-01-28 12:22 | Comments(2)

ワカサギのエスカベーシュ

ワカサギの南蛮漬け
旬の魚は美味しい!!。白ワインがあれば言う事なし!!!。
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by mamasanchef | 2014-01-28 12:06 | Comments(0)

デザート2種

いつものティールームで
美味しい紅茶を頂きながら、至福のひと時を過ごしました。
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by mamasanchef | 2014-01-22 12:18 | Comments(2)

肴・魚 お外ご飯

前菜
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鴨つけそば
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お刺身
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カニみそ蒸し
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のどぐろの焼き物
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しゃぶしゃぶ
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鯛めし・・・写真を撮り忘れ。。
     これがメインだったのに・・・。


デザート 
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by mamasanchef | 2014-01-22 12:12 | Comments(0)

まかない

鰆のカレー風味焼き
野菜たっぷり付合せていただきます!!。
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by mamasanchef | 2014-01-18 22:50 | Comments(0)

料理教室 参加者募集いたします。

いつもの食材で、ちょっと一工夫してみませんか!
TOMATE
〔おいしいものをつくろう会〕
身近な食材で、気軽にフレンチの香りを楽しむ!!。
103回 例会
ガトーショコラ
バレンタインデーには欠かせない!!
作るところから楽しみましょう。

日   時  2月5日(水)・8日(土)
       13:00~15:30頃
場   所  長野市大岡 フランス料理TOMATE
会   費  1000円
TEL/FAX  026-266-2600

先着10名様で締め切り エプロンを持参ください。
担  当  ママさんシェフ 花谷 英津子

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by mamasanchef | 2014-01-13 17:24 | Comments(0)

今年も大当たり!!

12日に1週間遅れのガレット・デ・ロアをカットしました。
・・・今年も当たってしまいました!!焼いた本人に。。
お客様に当たってほしかったのですが・・・・・・おすそ分けしますネ。

皆様、今年も幸運な日々を過ごせますように。

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by mamasanchef | 2014-01-13 11:01 | Comments(0)

七草がゆ・どんと焼き

区切りの七草がゆをいただいて・・・
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松飾りを焚いて・・・
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気持ちを切り替えてスタートしましょう!!。
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by mamasanchef | 2014-01-08 19:56 | Comments(0)

はなびらもち

お正月の茶菓子
はなびらもち
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by mamasanchef | 2014-01-06 22:53 | Comments(0)

御神酒

昨年の年末に霊験あらたかな御神酒が届きました。

伊勢神宮の式年遷宮記念の品です。

みんなで、一日のお祝い酒にありがたく頂戴しました。

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今年はいい年になりそう・・・・。
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by mamasanchef | 2014-01-04 23:05 | Comments(0)