<   2013年 07月 ( 14 )   > この月の画像一覧

料理

イチジクの前菜
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魚料理
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肉料理
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野菜料理
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by mamasanchef | 2013-07-28 23:25 | Comments(0)

冷たいお皿・ボリューム皿

冷たいお皿
甘エビのスープ
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杏のパフェグラッセ
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ボリュームたっぷりのお皿
信州豚フィレ肉のピカタ
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by mamasanchef | 2013-07-25 22:56 | Comments(0)

2~3品

稚鮎のエスカベーシュ
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冷たいとうもろこしのポタージュ
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シンプルなプリン
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by mamasanchef | 2013-07-24 23:16 | Comments(0)

テリーヌ

海の幸のテリーヌ
キングサーモン・ホタテ・海老・ムール貝・等夏向きのさわやかな寄せ物です。
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by mamasanchef | 2013-07-20 21:49 | Comments(0)

7月20日 北アルプス模様

朝夕過ごしやすくて、

まだ7月と言うのに「もう秋?」と思うほどです。。

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夕焼け
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by mamasanchef | 2013-07-20 21:37 | Comments(0)

一皿

”八丁きゅうり”の付け合せもお出しできる季節になりました。。
肉料理
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by mamasanchef | 2013-07-17 22:44 | Comments(0)

本日の北アルプス

雲の間から見え隠れ・・・。今日も暑そうです。。

でも夜はよく眠れるので、助かります。。。


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今年は、まだ雪があちこちに残っています。

登山される方は、慎重に楽しんできてください!!。
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by mamasanchef | 2013-07-17 22:37 | Comments(0)

おいしいものをつくろう会で2品

夏野菜のグラタン
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なすと生シイタケのチーズ焼
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by mamasanchef | 2013-07-13 21:36 | Comments(0)

サーモンのマリネ

レモンが利いた、サッパリとしたおいしさを・・・。
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by mamasanchef | 2013-07-13 21:19 | Comments(0)

涼しげな料理

オードブル盛り合わせ
ノルウェー産サーモンのマリネ・ナスのサラダ チーズクネル添
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冷たいキューリのスープ
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魚料理
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ブランマンジェ バルセロナ風
メロンのスープと共に
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by mamasanchef | 2013-07-13 21:14 | Comments(0)