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ようやく春が来た見たい

鶯も鳴きだしました。
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by mamasanchef | 2012-03-29 23:23 | Comments(0)

神戸での講習会

一日会主催の料理教室にて
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若鶏もも肉 ガランティーヌのショーフロア
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エビと帆立貝のムースを詰めた桜マスのショーフロア
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仔うさぎのロニョナード
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スペイシー・月のうさぎ
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エイひれのムニエル
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エイひれとキャベツのシェリー酒ビネガー風味
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by mamasanchef | 2012-03-27 18:53 | Comments(0)

おいしいものをつくろう会 参加者募集いたします。

いつもの食材で、ちょっと一工夫してみませんか!
TOMATE
〔おいしいものをつくろう会〕
身近な食材で、気軽にフレンチの香りを楽しむ!!
 第85回例会 
イチゴのムース
甘酸っぱいイチゴの香り 赤い色と香りを余すことなく味わう。
お口の中でトロ~リとろけて・・幸せ!!


日   時  4月11日(水)・14日(土)
         13:00~15:30頃

場   所  長野市大岡 フランス料理TOMATE
会   費  1000円 
TEL/FAX  026-266-2600

先着10名様で締め切り エプロンを持参ください。
担  当  ママさんシェフ 花谷 英津子

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by mamasanchef | 2012-03-20 22:31 | Comments(0)

料理

ちょっと春の味わい
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by mamasanchef | 2012-03-20 21:53 | Comments(0)

熊本産はるか

とても上品な甘さが爽やかです。
ジュレに仕上げました。
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by mamasanchef | 2012-03-20 21:44 | Comments(0)

春色のメニュー

芽吹きのグリーンを生かして・・・
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by mamasanchef | 2012-03-19 21:52 | Comments(0)

春・・・謝恩会

おめでとうございます!!。
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元気に大きく育って・・ネ。
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by mamasanchef | 2012-03-17 12:07 | Comments(0)

ショートケーキ

長男の嫁と一緒に作りました。。

二人の合同誕生日を祝いました。

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幾つになってもうれしいものです・・・ネ。
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by mamasanchef | 2012-03-11 17:38 | Comments(0)

久しぶりのキッシュ

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by mamasanchef | 2012-03-11 17:30 | Comments(0)

ネーブルのタルト

広島産ノーワックスネーブルが手に入ったときだけ作ります。
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by mamasanchef | 2012-03-11 17:27 | Comments(0)