<   2012年 02月 ( 16 )   > この月の画像一覧

春近し???

冬の粉雪から、春先の重いボタン雪に変わりました。
野鳥の活動も活発になり、周りの気配が緩んで
暖かい色を感じるようになりました。

f0013323_1161697.jpg
f0013323_1163158.jpg
f0013323_1164385.jpg

夕焼け
f0013323_1174695.jpg
f0013323_1175669.jpg

[PR]
by mamasanchef | 2012-02-25 11:09 | Comments(0)

おいしいものをつくろう会 参加者募集いたします。

いつもの食材で、ちょっと一工夫してみませんか!
TOMATE
〔おいしいものをつくろう会〕
身近な食材で、気軽にフレンチの香りを楽しむ!!。
第84回 例会 
ミートパイ
大きく作ってパーティー料理に・「具材」しだいで豊かに変身
ワインのお供やおやつにも美味しい!!
日   時  3月7日(水)・10日(土)
         13:00~15:30頃

場   所  長野市大岡 フランス料理TOMATE
会   費  1000円 
TEL/FAX  026-266-2600

先着10名様で締め切り エプロンを持参ください。
担  当  ママさんシェフ 花谷 英津子

[PR]
by mamasanchef | 2012-02-22 16:20 | Comments(0)

本日は、晴天なり!!

冷たく澄み切った空気。 
青い空。
久しぶりに、凛として切れの良い
アルプスの姿に感動!!。
f0013323_1513624.jpg
f0013323_1513352.jpg
f0013323_1514252.jpg
f0013323_15141788.jpg

[PR]
by mamasanchef | 2012-02-19 15:15 | Comments(0)

ママさんシェフの山里フレンチ №11

ポトフ
f0013323_14594630.jpg
f0013323_152228.jpg
f0013323_1531969.jpg

[PR]
by mamasanchef | 2012-02-19 15:04 | Comments(0)

おいしいものをつくろう会

今月も楽しみました~~~。二品+α

ポテトピザ・重ね焼・いもなます
f0013323_21382748.jpg
f0013323_21385652.jpg
f0013323_21393447.jpg
f0013323_2139506.jpg
f0013323_21401127.jpg
f0013323_21404925.jpg
f0013323_21413637.jpg
f0013323_21415670.jpg
f0013323_21421110.jpg

ピザのカリカリポテトがおいしくて・・・。

スープの代わりにも・・・。

洋風の”いもなます”。さっぱり口直しに。

[PR]
by mamasanchef | 2012-02-18 21:47 | Comments(0)

料理

爽やかなオードブル
f0013323_18192294.jpg

お肉料理
f0013323_18195492.jpg

旬の魚料理
f0013323_18201164.jpg

温かいオニオングラタンスープ
f0013323_18202763.jpg

デザート
f0013323_1820377.jpg

[PR]
by mamasanchef | 2012-02-16 18:24 | Comments(0)

ブラウニー

意外とあっさり頂けるチョコレート菓子に焼きあがっています。

少し大きめにカットしても大丈夫!!。
f0013323_217267.jpg
f0013323_2174367.jpg

[PR]
by mamasanchef | 2012-02-13 21:08 | Comments(0)

ガトー・バスク

バスク地方の伝統的な郷土料理です。
f0013323_22185948.jpg
f0013323_22192032.jpg
f0013323_2219339.jpg

[PR]
by mamasanchef | 2012-02-11 22:20 | Comments(0)

ベーコンとじゃがいもの重ね焼

料理教室の試作品。二品目
牛乳の入れ具合で、スープにもなりそうです。
f0013323_2295144.jpg
f0013323_2210879.jpg

[PR]
by mamasanchef | 2012-02-11 22:11 | Comments(0)

ポテト・ピザ

来週の料理教室で作る一品
ポテト・ピザ
試作してみました。
f0013323_22114220.jpg
f0013323_22114936.jpg

ポテトの食感がとても良く、おいしく焼きあがりました。
[PR]
by mamasanchef | 2012-02-09 22:16 | Comments(0)