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料理教室参加募集中

いつもの食材で、ちょっと一工夫してみませんか!
TOMATE
〔おいしいものをつくろう会〕
身近な食材で、気軽にフレンチの香りを楽しむ!!。
第76回 例会 
軽めのお洒落なランチはいかが・・・
アスパラの生ハム巻き チーズ風味 
クロックムッシュ  他

日   時  5月7日(土)*11日(水)
        両日とも 13:00~15:30頃

場   所  長野市大岡 フランス料理TOMATE
会   費  1000円 (試食あり)

TEL/FAX  026-266-2600
先着10名様で締め切り エプロンを持参ください。
担  当  ママさんシェフ 花谷 英津子

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by mamasanchef | 2011-04-17 20:07 | Comments(0)

ママさんシェフの山里フレンチ №1

信濃毎日新聞 毎月第3土曜日の 「くらし」欄に掲載されます。
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by mamasanchef | 2011-04-16 11:51 | Comments(0)

水仙・梅・桜

ようやく春めいてきました。

この2~3日の温かさで、花が開き始めました。。

水仙
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by mamasanchef | 2011-04-15 21:12 | Comments(0)

料理

オードブル
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春こかぶのポタージュ
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魚料理
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フランス産鶉のファルシ
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by mamasanchef | 2011-04-11 18:03 | Comments(0)

大好評!!でした。

喜んでいただけました。
       魚の形をしたパイつくり。

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おまけの”いちごジャム寿司”
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楽しく作って、美味しく食べて・・・。
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by mamasanchef | 2011-04-09 18:44 | Comments(0)

料理

若鶏のソテー メキシカン(信州産 福味鶏使用)煮込み中
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いちごジャム寿司・・・まかないに作りました。
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by mamasanchef | 2011-04-06 21:33 | Comments(0)

料理

小海老のサラダ いちごソース
うるい・山ウドなど、山菜も入っています。
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野菜オードブル盛り合わせ
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帆立貝のチーズスフレ
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by mamasanchef | 2011-04-01 18:03 | Comments(0)