<   2009年 12月 ( 10 )   > この月の画像一覧

ご挨拶

本年もご愛顧頂きまして、有難うございます。

新年は、1月5日より平常営業いたします。

1月6日は、恒例の「ガレット・デ・ロアの会」も開催いたします。

皆様のご参加お待ちいたしております。

よいお年をお迎えくださいませ!!。。




             TOMATE
[PR]
by mamasanchef | 2009-12-29 22:27 | Comments(0)

お料理

いつものように、画像だけで~~す。。
f0013323_1847145.jpg
f0013323_18482980.jpg
f0013323_1849897.jpg

[PR]
by mamasanchef | 2009-12-25 18:50 | Comments(0)

クリスマス・プディング

大人のプディング
クリスマスの時期だけのデザートです。
f0013323_18392060.jpg

お酒がよく効いているので、ご宿泊のお客様だけの一品となります。
[PR]
by mamasanchef | 2009-12-25 18:43 | Comments(0)

シュトーレン

今年も焼きあがりましたあ~~~。。

漬け込みフルーツも少なくなってきました。
f0013323_22303028.jpg

f0013323_2227474.jpg

1年以上ラム酒に漬け込んでありました。
f0013323_22271933.jpg
f0013323_22273266.jpg
f0013323_22275092.jpg
f0013323_22295796.jpg

[PR]
by mamasanchef | 2009-12-18 22:33 | Comments(0)

大雪

油断をしていたら・・・・・大雪!!
雪景色を楽しむ余裕は???
f0013323_22161277.jpg
f0013323_22163588.jpg
f0013323_22164818.jpg
f0013323_2217242.jpg
f0013323_22171480.jpg

雪かきが大変です。。タスケテ~~。。
[PR]
by mamasanchef | 2009-12-18 22:18 | Comments(0)

クリスマス

リースにツリー

今年も気分はクリスマス!!。

f0013323_2292027.jpg
f0013323_2293124.jpg
f0013323_2294256.jpg

[PR]
by mamasanchef | 2009-12-18 22:09 | Comments(0)

料理教室で・・・

菊芋のクリームシチュー

天然のイヌリンタップリの”菊芋”をつかって、

温かいクリームシチューを作りました。
f0013323_2129767.jpg
f0013323_21293571.jpg

美味しいブイヨンで、煮込みます。
f0013323_21294548.jpg
f0013323_2130070.jpg
f0013323_21302273.jpg
f0013323_21303339.jpg

皮をむいたり、灰汁を採ったりしますが、あっさりとして、美味しい煮込み料理です。

ベシャメルソースからつくっても、あまり時間のかからない一品です。
[PR]
by mamasanchef | 2009-12-15 21:37 | Comments(0)

TOMATEの事始

♕❄☃ガレット・デ・ロアのつどい☃❄♕

1月6日はキリスト教の祝日「公現祭」にあたります。

そこで、2010年もガレット・デ・ロアで占います♔

さいさきよい幸運をいただきましょう♪


≪ 要 予 約 ≫
f0013323_2114465.jpg
f0013323_2144428.jpg
f0013323_2164464.jpg
f0013323_21121935.jpg


日 時 : 2010年1月6日(水)  午後2時~

会 費 : 1,500円(税込)

TEL : 026―266-2600

ママさんシェフのフランス料理
TOMATE

長野市大岡乙274
[PR]
by mamasanchef | 2009-12-10 21:16 | Comments(0)

雲海

f0013323_21293589.jpg
f0013323_21295485.jpg
f0013323_21311085.jpg

[PR]
by mamasanchef | 2009-12-06 21:31 | Comments(0)

料理

f0013323_21272558.jpg
f0013323_21273963.jpg
f0013323_21275454.jpg
f0013323_21283271.jpg

[PR]
by mamasanchef | 2009-12-06 21:28 | Comments(0)