賄いのカレー

ご飯の代わりにスムールを使いました。
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# by mamasanchef | 2018-01-11 23:40 | Comments(0)

お料理

写真が撮れたものだけUPします。
お節料理
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アミューズブーシュ
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前菜
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魚料理
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七草粥のおかず
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# by mamasanchef | 2018-01-10 23:05 | Comments(0)

年明け

大岡で最後の仕事を終えて、初詣でとお外ランチしてきました。
善光寺
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芦ノ尻 道祖神
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二種のランチ
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# by mamasanchef | 2018-01-08 23:19 | Comments(0)

2017年最後の晩餐の一皿

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信州牛フィレ肉のフォアグラ詰め ブレスレット仕立て
この一皿で、2017年の仕事納めといたします。

年末までごひいき・ご利用いただきまして
本当にありがとうございました。

スタッフ一同感謝申し上げます。

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# by mamasanchef | 2017-12-31 00:07 | Comments(0)

お料理

魚料理二種と肉料理
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苺のブリュレ
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# by mamasanchef | 2017-12-27 22:02 | Comments(1)

年末のお料理色々

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# by mamasanchef | 2017-12-26 21:45 | Comments(0)

クリスマスプレゼント

お世話した研修の先生方から
嬉しい贈り物が届きました。
励みになります。
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感謝申し上げます!!有難うございました。


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# by mamasanchef | 2017-12-22 23:35 | Comments(0)

今日のお食事会

クリスマスのイメージでランチ
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冬至も意識したメニューのディナー
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# by mamasanchef | 2017-12-22 23:27 | Comments(0)

蕗の薹とつくし

早くも顔出し
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# by mamasanchef | 2017-12-21 22:49 | Comments(0)

仕込み中

ブイヨン
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バターナッツカボチャのスープ
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柿のコンポート
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# by mamasanchef | 2017-12-21 22:46 | Comments(0)