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牛肉と玉ねぎの煮込み フランドル風

牛肉を焼き、よく炒めた玉ねぎと合わせ
ビールと自家製のデミグラスソースで煮込みました。
付け合せは、旬の淡竹でクリーム煮をつくり、添えました。
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by mamasanchef | 2007-06-27 11:53 | Comments(0)
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